暦の上では春を迎えましたが、
まだまだ寒い日が続いております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
時差投稿となりますが１月調理レクの様子をお届けします。
1月は昼食に海鮮・鶏つくね鍋を作りました👩🍳🍲
利用者様１人１人任せられた工程に
取り組んでいただきます。
人参を花形に型取ったり
大根・白菜・ネギと様々な野菜を
手際よく切ってくださる方も😊
鶏つくね作りも手伝っていただいて
とっても美味しそうな鍋が出来上がりました✨
寒い季節に食べる鍋は格別ですね＾＾
身体も温まり、皆様「美味しい💛」と
箸が良く進んでいらっしゃいました。
別日には利用者様の「甘酒がのみたいな～」
のリクエストにお答えして甘酒作りを🍶
今回は甘酒と一緒にいただく
バナナ蒸しパンも作っていきます😆！！
材料の計量から生地作りまでレシピを見ながら
てきぱきこなされていました👏✨
型に流し込んだらホットプレートで蒸します。
１０分ほど待つと…バナナ蒸しパンの完成～👀❕❕
次は甘酒作り🍶
こちらは酒粕をちぎってお湯で溶かしている所です。
調理中酒粕の香りが部屋中に漂っていました(^^♪
溶けた酒粕に砂糖を加えたら甘酒も完成です❕❕
「甘酒飲んだらあったまる。」「蒸しパンも美味しいで🤗」
と同席の方々との会話も楽しまれながら
召し上がっていました。
中にはおかわりされる方も😊♬
心も体も温まる楽しいひと時が過ごせました＾＾
２月も皆様の楽しいひと時となるよう
工夫を重ねながら様々な行事を企画してまいります😄